Кошик
434 відгуків
Саженцы плодовых, ягодных и декоративных культур
+380996043322
+380637846088
+380676214047
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Саджанці Барбарису

Барбарис відноситься до роду кущових, рідше дерев, сімейства Барбарисових. Це листопадні, полувечнозеленые (листя частково опадає), вічнозелені чагарники або невеликі деревця, з ребристими прямостоячим пагонами, які галузяться під гострим кутом. Кора буває бурувато-сірого або коричнево-сірого кольору. У нього є й інша назва - карамельне дерево.

У їжу можна вживати тільки дозрілі плоди барбарису, т. к. недоспілий плід дуже отруйний. Дозрілий плід барбарису повинен мати витягнуту, еліптичну форму ягоди червоного або чорного кольору.

Як зберігати: Є кілька способів зберігання барбарису. Його можна сушити або під накриттям або в духовій шафі при температурі 45-50 градусів. У сушеному вигляді їх можна зберігати близько 2 років. Плоди можна зберігати у паперових або полотняні мішках строком до 3 років. Можна зберігати його, пересипавши цукром у пропорції 1:1, або навпаки - засолити (200 г солі на 1 літр води). Соління-варення зберігають у холодильнику, попередньо щільно закривши кришкою. З солодкої заготовки виходить прекрасний компот.